Restoran – The Local House

Rezervasyon

The Local House Alaçatı: Alaçatı'nın Özünü Tadın

The Local House Alaçatı’da her etkinliğin benzersiz olduğunu biliyoruz. ister düğün ister nişan ister doğum günü kutlaması veya başka bir özel etkinlik planlıyor olun, çok yönlü etkinlik alanlarımız ile ihtiyaçlarınıza uyacak şekilde özelleştirilebilirken size benzersiz ve unutulmaz bir deneyim yaşatır. The Local House kapalı ve açık alan restoranlarıyla hizmetiniz de…

Yenilenen konsepti ile havuz başında yer alan Local Brasserie restoranımız da özel akşam yemekleri veya kokteyl resepsiyonları için büyüleyici bir ortam sunarken daha büyük etkinlikler için muhteşem manzarası ve ferahlatıcı ambiyansıyla diyagonal tasarımlı havuz alanımız açık hava etkinlik alanı sunmaktadır.Taze köy ürünlerinden oluşan zengin brunchlara; canlı performanslar için özel olarak tasarlanan sahnesi , en iyi şarapları, özel kokteylleri, lezzetli mezeleri, zengin başlangıçları ile özel davetlere ev sahipliği yapabilmektedir..

New York Burger

İmza burgerimizin büyüsünü deneyimleyin! Burger ekmeğinin en kremsi halini, ince ince doğranmış ve Alaçatı’nın dağ kekiği ve konfit sarımsağının tazeliğiyle demlenmiş 28 gün dinlendirilmiş dry aged bonfile ile harmanladığımız eşsiz tarifimizle başlıyoruz.

Bu burgere özel soslarımızı da eklediğinizde lezzet dolu bir ziyafet sizi bekliyor!

Mükemmelliğin Tadını Çıkarmak

Yaban Semizi Salatası

Yabani semizotu, ekşi kuzu kulağı ve Urla sakız enginarı gibi yerel malzemelerden oluşan ve hepsi alevde pişirilen eşsiz salatamızın tadını çıkarın.

Dağ çileği ve taze bezelye ile zenginleştirilen bu salata, tazeliğin bir kutlamasıdır. Salatamızı farklı kılan, doğal, yerel pazar malzemeleri kullanmaya olan bağlılığımızdır. Hatay Sürk peyniri ve Bergama tulumu ile zengin dut pekmezi salatamızın lezzetini artırıyor.

Bu sadece bir salata değil; lezzet dolu bir deneyim.

The Local Anne Köfte

Bu yemeği hazırlarken annelerimizin lezzetli ev yapımı köftelerine dair çocukluk anılarımızdan ilham aldık. Yağsız dana kıymamızı galeta unu, maydanoz ve eşsiz bir baharat karışımıyla birleştirdik.

Ekstra lezzet için tatlı beyaz soğanı sumak, kimyon tohumu ve soğuk sıkım zeytinyağı ile harmanladık. Izgarada sebzelerle birlikte pişirilen bu yemeği ev yapımı patateslerimiz ve muhammara sosumuz tamamlıyor.

The Local Anne Köfte

The Local İskender

Klasik İskender yemeğini alışılmışın ötesine taşıyoruz. İşe 28 gün boyunca özenle dinlendirdiğimiz etleri ince ince dilimleyerek başlıyoruz.

Köy domateslerini fırında közlerken, özel İskender sosumuza tuzlu tereyağı ve taze Ege baharatlarının zengin lezzetlerini ekliyoruz. Son olarak tüm bunları tereyağlı pide ekmeği üzerinde sunuyoruz ve Denizli’den Yanık yoğurdunun hoş bir dokunuşunu ekliyoruz. Böylece ortaya sıradan olmayan, ağız sulandıran bir yemek çıkıyor.